Φρέσκια σαλάτα, πηγή φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Ανθεκτικό άμυλο: Το βρασμένο/ψημένο και κρυωμένο παντζάρι αυξάνει την περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο. Αυτό μειώνει τον γλυκαιμικό δείκτη και τρέφει την ωφέλιμη μικροχλωρίδα του εντέρου. Μέγιστη διατήρηση της βιταμίνης C: Το μήλο χρησιμοποιείται ωμό, γεγονός που εξασφαλίζει τη διατήρηση της βιταμίνης C. Μεγιστοποίηση της απορρόφησης: Το παντζάρι περιέχει […]